Ótimos azeites, vinhos e trufas fazem da Croácia um presente para o paladar. Para quem visita o país vale experimentar o tradicional Ćevapčići (bolinho de carne da cozinha balcânica, parecido com a Kafta), o Pršut - ou Prosciutto, o Kulen (salame produzido na região croata da Slavonija), o premiado queijo da ilha de Pag e os peixes e frutos do mar nas regiões litorâneas da Dalmácia e Ístria. Na Ístria também vale abusar dos pratos com trufas e existem restaurantes especializados na iguaria.

De natureza exuberante e visitado durante todo o ano por milhões de turistas de todas as partes do mundo, o parque nacional de Plitvice abriga 16 lagos conectados por cascatas e está na lista do Patrimônio Mundial da UNESCO devido a sua importância geológica e ecológica. Fundado em 1949, o parque fica localizado na parte central da Croácia, cerca de duas horas de carro da capital Zagreb. Lugar mais visitado do país, Plitvice encanta com suas águas cristalinas que variam de cor entre o azul turquesa e o verde. Apesar de no verão parecer um convite ao mergulho, para preservar a natureza do lugar, é proibido nadar nos lagos.

Com belas cidades, vilarejos, castelos, praias, ilhas, montanhas e neve, Primorje Gorski Kotar é rica em aventuras para curtir o ano todo. As ilhas de Krk e Cres, as cidades de Opatija, Rijeka e Fužine não podem ficar de fora do roteiro de quem quer conhecer um pouco da região. Além de visitada por muitos mergulhadores e velejadores na primavera e no verão, Primorje Gorski Kotar costuma receber muitos turistas também no inverno. Em Delnice é possível aproveitar o frio esquiando em Petehovac, onde está localizado um Ski Resort.

Dividida entre Croácia, Eslovênia e Itália, a Ístria é a maior península do mar Adriático. Produtora de trufas, ótimos azeites e vinhos, a região mais italiana dos croatas encanta os olhos e o paladar. Para quem está de visita, cidades como Pula (centro administrativo da Ístria, famosa por abrigar um anfiteatro romano encomendado pelo imperador Vespasiano no século I), Rovinj, Poreč, Pazin, Buje, Novi Grad, as charmosas vilas de Motovun e Groznjan e a menor cidade do mundo Hum não podem ficar de fora do roteiro.

Zagreb é a capital da Croácia e também a maior cidade do país. Com suas construções antigas, a maioria delas herdadas do Império Austro-Húngaro, é chamada por muitos de 'pequena Viena'. Recheada de belos cafés com cadeiras e mesas nas calçadas, parques, praças, restaurantes, museus e hotéis, a capital croata surpreende e encanta os turistas. Em 2014, Zagreb foi proclamada o segundo melhor destino europeu, perdendo apenas para a cidade portuguesa de O Porto. O ranking dos 10 melhores destinos foi elaborado pela organização sem fins lucrativos “European Best Destinations”. Linda com o sol do verão, a neve do inverno, as folhas secas do outono e as flores da primavera, a cidade oferece atrações e pode ser curtida durante as quatro estações do ano.

Dona de todo o azul do mar, de ilhas e praias paradisíacas, a Dalmácia é um tesouro banhado pelo Adriático. Historicamente ricas e de belezas ímpares, as cidades medievais de Zadar, Šibenik, Primošten, Trogir, Split e Dubrovnik - conhecida como “a pérola do Mar Adriático”, as rivieras de Makarska e Omiš, as ilhas de Pag, Hvar, Vis, Brać e Korčula são alguns dos destinos mais procurados da Croácia e fazem com que a região dos dálmatas seja umas das mais deslumbrantes e visitadas do mundo.